NoColégio Estadual São Tiago, em Farroupilha, a sala de aula ganhou novos espaços de aprendizagem. Por meio doprojeto Ciências da Natureza,estudantes do ensino médio colocam em prática conceitos de sustentabilidade, educação ambiental e produção de alimentos, transformando o cotidiano escolar em uma experiência de aprendizado que ultrapassa os limites dos livros.
A iniciativa teve início em 2024, a partir da reformulação do ensino médio, que passou a oferecer aos estudantes a possibilidade de escolher trilhas de conhecimento de acordo com suas áreas de interesse. Entre as opções, a área de Ciências da Natureza despertou o interesse de um grupo de alunos que assumiu o desafio de implantar e manter uma horta escolar integrada a um sistema de compostagem.
Orientados pelas professoras Tatiana Kapelinski e Fernanda Coan, os estudantes participam de todas as etapas do processo. Desde a preparação do solo, o plantio e os cuidados diários até a colheita, os jovens acompanham de perto o desenvolvimento das culturas, compreendendo na prática conceitos relacionados à biologia, química, ecologia e sustentabilidade.
Um dos diferenciais do projeto está no reaproveitamento dos resíduos orgânicos produzidos pela cozinha da escola. O material é destinado à composteira, onde minhocas transformam os restos de alimentos em adubo natural. Posteriormente, esse composto retorna à horta, fechando um ciclo sustentável que reduz o desperdício e contribui para a produção de alimentos saudáveis.
Atualmente, a horta produz diversas hortaliças e temperos, entre eles alface crespa, salsa, cebolinha, beterraba, rabanete, pimentões verdes e até morangos. Parte da produção é utilizada na merenda escolar, proporcionando refeições mais frescas e nutritivas. Outra parte é levada para casa pelos próprios alunos, fortalecendo a conexão entre escola, família e alimentação saudável.
Além disso, em algumas ocasiões, os produtos cultivados são comercializados durante eventos promovidos pela instituição, como entregas de boletins e encontros com a comunidade escolar. As ações ajudam a divulgar o projeto e ampliar o envolvimento das famílias com as práticas sustentáveis desenvolvidas pelos estudantes.
Mais do que cultivar alimentos, a iniciativa busca cultivar valores. Segundo os participantes, a experiência ensina responsabilidade, paciência, comprometimento e respeito à natureza. O crescimento das plantas é acompanhado com entusiasmo pelos alunos, que enxergam na horta um espaço de aprendizado coletivo e desenvolvimento pessoal.
Com dedicação e trabalho em equipe, os estudantes vêm transformando a área verde da escola em um verdadeiro laboratório a céu aberto, onde a educação ambiental ganha forma por meio de ações concretas. Enquanto aguardam a próxima colheita das alfaces e demais hortaliças, os jovens já celebram os frutos mais importantes do projeto: o conhecimento adquirido, a consciência ambiental e a certeza de que pequenas ações podem gerar grandes transformações.
Carregando comentários...