O Mês da Gastronomia Italiana de Antônio Prado vai apresentar um roteiro descentralizado, no qual a herança dos imigrantes ganhará releituras contemporâneas e combinações, no mínimo, curiosas. 

O grande diferencial desta edição é a capacidade dos estabelecimentos locais de transformar ingredientes clássicos em experiências inusitadas.

“A ideia é mostrar que a nossa cultura é viva. O agnolini, que todos conhecem na sopa, aqui pode virar também um acompanhamento de hambúrguer. É o sabor da casa da nonna com toques de modernidade. Mas é claro que pensamos em agradar todos os paladares. Aos adeptos de pratos mais conservadores, também há ótimas opções, o que nos gera a expectativa de um grande número de pessoas passando por Antônio Prado ao longo de maio”, destaca osecretário de turismo, Henrique Sottoriva.

Um banquete de curiosidades e tradição

Armazém do Prado

Pratos:

?        Polenta e “ozei par área”(Frango a passarinho com polenta brustolada ou frita)

Horário:

?        Sex, sáb e dom: 9h às 11h30min / 14h às 18h

Boutique del Doce

Pratos:

?        Taça Tiramisù

?        Taça de sagu com creme

Horário:

?        Sex: 14h às 19h30min

?        Sáb: 14h às 19h

Cucina 1033 / Casa Olivo

Prato:

?        Verde Olivo Profumato (pesto típico de Gênova, tomate cereja confitado e nozes tostadas)

Horário:

?        Sáb: 11h às 14h (mediante reserva)

Dolce Vita Cafeteria

Pratos:

?       Cannoli (recheio: ricota, raspas de limão, açúcar e chocolate; decorado com pistache ou cereja), sexta-feira

?         Torta de Tiramisù, quarta-feira

Horário:

?        Qua e sex: 8h às 19h30min

La Città

Pratos:

?        Sopa de agnolini acompanhada de pien, seg a sexta

?        Massas, ter e qui

?        Pastel de Margherita, seg a sáb

?        Tiramisù, seg a sáb

Horário:

?        Seg a sexta: 7h às 19h

?        Sáb: 7h às 11h45min

Pipa Bar & Cozinha

Prato:

?        Pipa Itália (sanduíche artesanal de pão ciabatta com pasta de alho, mussarela e salame)

Horário:

?        Qui: 19h às 23h

?        Sex e sáb: 19h às 23h30min

Restaurante do Thizo

Pratos:

?        Massa carbonara, qui e sáb

?        Tortei com molho de frango, ter e sáb

Horário:

?        Ter e sáb: 11h às 13h15min

?        Qui e sáb: 11h às 13h15min

Bom Gosto

Prato:

?        Xis do Prado (pão, queijo, tomate, alface, hambúrguer, polenta, salame e maionese)

Horário:

?        Seg a dom: 17h30min às 22h

Clube União

Prato:

?        Sopa de agnolini

Horário:

?        Seg a seg: 11h às 13h45min

?        Ter a dom: 19h às 22h

O Porão

Prato:

?        Massa carbonara (clássico italiano preparado com massa al dente envolvida em molho cremoso à base de ovos, queijo e bacon)

Horário:

?        Seg a sáb: 11h às 13h30min / 18h às 21h45min

Sorvêlândia

Pratos:

?        “Buffet de sopas” sopa de feijão com miséria de donne, qua e dom

?       “Buffet de sopas” sopa no pão (agnolin) acompanhada de piem, lesso e crem, sex

?        “Café Colonial” > Nhoque de colher com salame italiano, sáb

Horário:

?        Qua, sex, sáb e dom: 19h às 22h

Sulla Strada Food & Burger

Prato:

?        Salamezzo Burger (pão artesanal, blend 170g, molho de salame, mozzarella, rúcula, maionese caseira e parmigiano ralado)

Horário:

?        Qua a dom: 18h30min às 22h30min

Verona Café & Confeitaria

Pratos:

?        Hambúrguer Raízes (pão de moranga, blend 200g, radicci cotti com bacon, salame, queijo colonial, agnolini frito e maionese de alho assado)

?      Ciabatta de copa com figo (ciabatta de copa com figo, queijo colonial e maionese de alho assado)

Horário:

?        Seg, qua e qui: 15h às 21h30min

?        Sex, sáb e dom: 15h às 22h

?        Ciabatta: a partir das 15h

?        Hambúrguer: a partir das 17h30min