Iniciativas deSegurança Alimentar e Nutricionaltêm levadoCaxias do Sula alcançar índices recordes de alimentos orgânicos em programas implementados no Município. É o caso da Troca Solidária, que, segundo a equipe técnica da Diretoria de Segurança Alimentar e Nutricional da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SMAPA), já tem22% de orgânicos entre os hortigranjeiros distribuídos na troca por resíduos seletivos.E também no Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar (PAA), no qual o índice está em 20%. Além disto, desde maio, Caxias do Sul participa de projeto piloto de alimentação escolar com o mesmo objetivo: o Pnae Agroecológico.

Foto: Fabiano Provin/divulgação

São números recordes. “Nunca antes o Município atingiu estas marcas históricas. E não se trata apenas da questão alimentar: estes índices abrangem também aspectos sociais, ambientais e econômicos”, destaca a diretora de Segurança Alimentar e Nutricional da SMAPA, Valéria Wormann. O setor trabalha para ampliar ainda mais os números, com ações que incentivam a produção e o consumo de orgânicos, como as hortas comunitárias e a Cozinha Experimental do Banco de Alimentos, entre outras. “A ideia é, por meio das compras institucionais, incentivar os agricultores a cada vez mais produzirem de forma ambientalmente correta”, acrescenta anutricionista da SMAPA, Cristina Fabian Gregoletto.

O Programa Troca Solidária foi criado em 2009. Desde então, semanalmente promove a troca de quatro quilos de resíduos seletivos por um quilo de hortifrutigranjeiros da estação produzidos por agricultores locais. A iniciativa reúne Codeca, SMAPA e Fundação de Assistência Social (FAS). A ação, além de ajudar a cuidar da limpeza da cidade, oferece um complemento alimentar de qualidade. 

O Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar (PAA) está iniciando novo ciclo no Município. Os agricultores familiares estão se credenciando para fornecer gêneros alimentícios ao Município, que serão destinados a pessoas e famílias em situação de vulnerabilidade social. Atualmente há 253 produtores rurais cadastrados.