Vai ter sabores para todos os gostos durante a 4ª International Week (IW), que ocorre de 16 a 21 de agosto na Universidade de Caxias do Sul. A variedade gastronômica sempre foi um dos maiores atrativos do evento, e nesta edição o cardápio estará ainda mais recheado, com 10 restaurantes e bares parceiros localizados no Campus-Sede e no seu entorno, integrados à proposta da internacionalização.

Torta Russa, uma das iguarias desta edição

“Este ano, o grande diferencial gastronômico será a representação mais diversa, com dois estabelecimentos a mais que a edição passada e mais países representados. Pratos talvez não tão óbvios serão oferecidos, tanto pelas oficinas de gastronomia quanto pelos restaurantes e lanchonetes que participarão do evento”, adianta Filipe Streb, membro da equipe da Assessoria de Relações Internacionais da UCS (ARINT).

Confira os estabelecimentos participantes e as cozinhas representadas por eles:

- UCS Livraria: Itália, China, Estados Unidos e México

- Parmegianno Restaurante Universitário (RU): Itália, China, Estados Unidos, França e Espanha

- Bar do F: Itália

- Hamburgueria Juventus: Estados Unidos

- Bar Pali: Rússia

- Bar Dias: Chile, Estados Unidos e Argentina

- Bar Confeitus: Espanha

- Hale Hana: Itália

- DeCake: Itália, China, Estados Unidos e México

- Beco do Dude: Estados Unidos

 Todos os estabelecimentos participantes e seu cardápio completo podem ser acessados diretamente pelo site da International Week, através da aba “Cardápio”.

Conexões globais

A 4ª International Week (IW) da UCS ocorre de 16 a 21 de agosto com uma programação voltada ao desenvolvimento de competências globais e interculturais nos campi da UCS. O evento anual, criado em 2023 para valorizar o processo de internacionalização no meio acadêmico, conectando estudantes, professores, pesquisadores, funcionários e comunidade, aporta em 2026 com uma meta audaciosa: consolidar-se como uma das principais ações de internacionalização do Ensino Superior do Sul do Brasil.

As atividades são gratuitas e a programação completa pode ser conferida aqui.